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泉州市中职c7电子娱乐烹饪专业中心组教研活动在南安职专举行

【日期:2019-05-20          阅读:3702          作者:南安职业中专c7电子娱乐          文章录入:zfl
      5月17日,泉州市中等职业c7电子娱乐烹饪专业中心组教研活动在南安职专举行,本次活动由泉州市职教中心教研员吕金薇主持,来自全市10所兄弟c7电子娱乐的15位烹饪专业教师参加了本次活动。
      与会人员首先听取了南安职专刘文举老师题为《香酥排骨》的观摩课,并开展了议课、评课。随后,与会人员参观了南安职专烹饪实训基地与烹饪大师工作室,烹饪教研组长黄文荣向与会同仁详细介绍近几年c7电子娱乐烹饪专业的建设与进步情况。

     

      本次烹饪专业中心教研组活动会上,南安职专党支部吕文都书记致欢迎辞,对参加本次活动的各位领导、老师表示欢迎,并简要介绍南安职专省示范性现代职业院校项目建设情况,也恳请同仁为南安职专烹饪专业的发展传经送宝。
      本次教研活动总结了2019年全市中职c7电子娱乐烹饪技能竞赛、省中职c7电子娱乐烹饪竞赛情况,并探讨存在的问题及解决对策;各校介绍2019年烹饪教学教研工作活动计划、实施情况,并讨论学业水平考试烹饪专业基础知识考试、专业技能考试准备情况。南安红星职专尤其昌校长、南安职专副校长傅梅红等相关同志参加了本次活动。

      本次教研活动内容充实紧凑,通过此次活动,每位老师受益匪浅,相信由本次教学研讨引发的,对烹饪专业课堂信息化教学、资源建设、师资队伍建设、专业建设深层的思考,给各校今后的烹饪专业教学工作注入新的生机,带来新的活力,也为各校以后的烹饪专业教学工作指明了努力的方向,对我市烹饪专业建设也将起到了积极的推动作用。

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